Další příklady jsou zde
Pokud máte někdo foto Vašeho jídla, klidně se s ním podělte.
úterý 23. srpna 2011
Nemocniční jídlo
Když jsem byl naposledy v nemocnici, rozhodně jsem nedostal nic takového jako mají v Anglii.
Další příklady jsou zde
Pokud máte někdo foto Vašeho jídla, klidně se s ním podělte.
Další příklady jsou zde
Pokud máte někdo foto Vašeho jídla, klidně se s ním podělte.
úterý 16. srpna 2011
Butterfish - ryba, která má problém
Butterfish, nebli Pamakrelu mavou jsem několikrát viděl i v zábřežském Kauflandu. Než si ji koupíte je dobré vědět, že maximální doporučené množství je 170 g na osobu a den. Bližší informace o tom, co se Vám může stát naleznete zde.
středa 11. května 2011
čtvrtek 5. května 2011
Farmářské trhy v Zábřehu
1. května i v Zábřehu propuknul fenomén poslední doby – farmářské trhy. Jejich první konání proběhlo v rámci tradičního jarmarku a bylo umístěno na prostranství před zábřežským zámkem.
Přes mírný déšť jsme plní nadšení vyrazili k zámku již brzo ráno, abychom se vyhnuli situaci z dubnových trhů v Šumperku, kdy bylo vyprodáno během první hodinky. Na místě nás ale čekalo mírné zklamání. Z více jak desítky stánků byla obsazena pouze slabá třetina. Zahlédli jsme pivo z blízkého malopivovaru, produkty z medu nebo stánek se sazenicemi. Nejvíce lidí se však soustředilo před uzenářským vozem firmy Rýznar z Horních Studýnek. Tam jsme nakonec pořídili (po bezproblémově nabídnuté ochutnávce – byly výborné) zvěřinové klobásy s brusinkami.
Trošku s rozpačitými pocity jsme se tedy vydali na zbytek jarmarku a při tom zhodnotili, že nejpovedenější na prvních farmářských trzích byl jejich plakát. O to větší bylo naše překvapení nad počtem a různorodostí dalších " gastro" stánkařů právě v nefarmářské části jarmarku. Napočítali jsme nejméně 5 dalších uzenářů a prodejců sýrů a také stále častěji se objevující stánky s frgály a jiným pečivem. Nesmím také zapomenout na stánek se smaženými nudlemi, u kterých byla fronta nepočetná, nicméně trvalá.
Zajímalo by mne, proč se tito prodejci nezúčastnili farmářských trhů. Věděli o nich vůbec? (my se to dozvěděli zhruba jeden týden před zahájením)Neměli potvrzení o původu zboží? Nebo se jen nechtěli mačkat v, z mého pohledu skutečně malých, stáncích? Nebo si jen prostě zhodnotili, že na místě v blízkosti kulturního domu udělají větší tržbu.
Těžko říct. Ve srovnání ze Šumperkem si dle mého názoru nemáme moc co závidět. Je fakt, že tento trh byl prvním a v dalších se budou moci zhodnotit získané zkušenosti. Pořadatelům skládám velký dík a přeji jim, i nám všem ostatním, aby další trhy přinesly více nabízeného zboží a tím pádem i více spokojených Zábřežáků.
Přes mírný déšť jsme plní nadšení vyrazili k zámku již brzo ráno, abychom se vyhnuli situaci z dubnových trhů v Šumperku, kdy bylo vyprodáno během první hodinky. Na místě nás ale čekalo mírné zklamání. Z více jak desítky stánků byla obsazena pouze slabá třetina. Zahlédli jsme pivo z blízkého malopivovaru, produkty z medu nebo stánek se sazenicemi. Nejvíce lidí se však soustředilo před uzenářským vozem firmy Rýznar z Horních Studýnek. Tam jsme nakonec pořídili (po bezproblémově nabídnuté ochutnávce – byly výborné) zvěřinové klobásy s brusinkami.
Trošku s rozpačitými pocity jsme se tedy vydali na zbytek jarmarku a při tom zhodnotili, že nejpovedenější na prvních farmářských trzích byl jejich plakát. O to větší bylo naše překvapení nad počtem a různorodostí dalších " gastro" stánkařů právě v nefarmářské části jarmarku. Napočítali jsme nejméně 5 dalších uzenářů a prodejců sýrů a také stále častěji se objevující stánky s frgály a jiným pečivem. Nesmím také zapomenout na stánek se smaženými nudlemi, u kterých byla fronta nepočetná, nicméně trvalá.
Zajímalo by mne, proč se tito prodejci nezúčastnili farmářských trhů. Věděli o nich vůbec? (my se to dozvěděli zhruba jeden týden před zahájením)Neměli potvrzení o původu zboží? Nebo se jen nechtěli mačkat v, z mého pohledu skutečně malých, stáncích? Nebo si jen prostě zhodnotili, že na místě v blízkosti kulturního domu udělají větší tržbu.
Těžko říct. Ve srovnání ze Šumperkem si dle mého názoru nemáme moc co závidět. Je fakt, že tento trh byl prvním a v dalších se budou moci zhodnotit získané zkušenosti. Pořadatelům skládám velký dík a přeji jim, i nám všem ostatním, aby další trhy přinesly více nabízeného zboží a tím pádem i více spokojených Zábřežáků.
středa 13. dubna 2011
RestArt - 85%
RestArt
Žižkova 9
789 01 Zábřeh
Tel: 773 610 096
http://www.restart-zabreh.cz
Otevírací doba:
Kapacita: cca 40 míst
Kuchyně: český „mix“
Průměrná útrata: polední menu 63, hlavní jídlo 120 Kč
Na místě bývalé restaurace u Míši, jejíchž existence byla tak krátká, že jsem tam nestačil ani zajít, a ještě bývalejší čínské restaurace Šanghaj je otevřen další podnik se slibným jménem RestArt.
Po příchodu Vás přivítá strohý design prostředí, který vystřídal typicky přeplácaný orientální interiér, a který působí mnohem čistějším a klidnějším dojmem. Výběr z jídelního lístku sice představuje směs různých jídel bez nějaké orientaci na jednotný styl, ale obsahuje několik položek, které se příjemně vymykají, jako například lívanečky s ořechy a smetanou.
Objednáváme si steak se slaninou a hřiby a šťouchaný brambory (cca 130 Kč) a smaženou kuřecí kapsu s balkánským sýrem a olivami, k nim opečené bramborové dukátky (cca 110 Kč). Obě velké porce musí uspokojit i značně hladové strávníky. Výborně propečený steak se úplně skryl pod řádnou vrstvou opečené slaniny a hřibů, jejichž vůně se v okamžiku rozprostřela kolem. Šťavnaté maso pak skvěle doplnily šťouchané brambory se smaženou cibulkou. Podobně výbornou kombinaci představila kapsa smažená v trojobalu s náplní z rozpuštěného balkánského sýra a oliv. Obě jídla byla servírována s oblohou, ze které byly nejlepší dva druhy zelí
Příjemná a rychlá obsluha doplňuje celkově pozitivní dojem z této nově otevřené restaurace, naopak ke škodě přispívají bezohlední kuřáci v nekuřácké části restaurace.
Zvětšit mapu
Žižkova 9
789 01 Zábřeh
Tel: 773 610 096
http://www.restart-zabreh.cz
Otevírací doba:
Kapacita: cca 40 míst
Kuchyně: český „mix“
Průměrná útrata: polední menu 63, hlavní jídlo 120 Kč
Na místě bývalé restaurace u Míši, jejíchž existence byla tak krátká, že jsem tam nestačil ani zajít, a ještě bývalejší čínské restaurace Šanghaj je otevřen další podnik se slibným jménem RestArt.
Po příchodu Vás přivítá strohý design prostředí, který vystřídal typicky přeplácaný orientální interiér, a který působí mnohem čistějším a klidnějším dojmem. Výběr z jídelního lístku sice představuje směs různých jídel bez nějaké orientaci na jednotný styl, ale obsahuje několik položek, které se příjemně vymykají, jako například lívanečky s ořechy a smetanou.
Objednáváme si steak se slaninou a hřiby a šťouchaný brambory (cca 130 Kč) a smaženou kuřecí kapsu s balkánským sýrem a olivami, k nim opečené bramborové dukátky (cca 110 Kč). Obě velké porce musí uspokojit i značně hladové strávníky. Výborně propečený steak se úplně skryl pod řádnou vrstvou opečené slaniny a hřibů, jejichž vůně se v okamžiku rozprostřela kolem. Šťavnaté maso pak skvěle doplnily šťouchané brambory se smaženou cibulkou. Podobně výbornou kombinaci představila kapsa smažená v trojobalu s náplní z rozpuštěného balkánského sýra a oliv. Obě jídla byla servírována s oblohou, ze které byly nejlepší dva druhy zelí
Příjemná a rychlá obsluha doplňuje celkově pozitivní dojem z této nově otevřené restaurace, naopak ke škodě přispívají bezohlední kuřáci v nekuřácké části restaurace.
Zvětšit mapu
pondělí 11. dubna 2011
Přihlásit se k odběru:
Komentáře (Atom)